パンが大好きです。

 

特に、焼きたてのパンが大好きです。

 

ふとしたことから、むき出しのパンがそのまま陳列されてトングで掴んでトレーに載せて会計するタイプのパン屋さんの衛生面が、なんだかとても気になってきました。

 

 

1　パン屋さんの衛生面が気になるようなったきっかけ

トングで掴んでトレーに載せるタイプのパン屋さんの衛生面を気になるようになったのは、ネットである記事を読んだからです。

 

その記事には、

• 他の買い物客の咳、くしゃみ、つばが付着している。
• 店内のホコリが付着している。
• 他の買い物客の袖がパンに付いてしまうことがある。

といったことが書かれていました。

 

確かに、その通りだなと思います。

 

店内にカバー等がなくそのまま置かれているパンには、咳やくしゃみ、つば、ホコリ等が付着するのは、どんなに注意しても避けられないことです。

 

なので、この記事を読んでから、ずっと気になっています。

 

 

2　なぜ、パンがむき出しで陳列されているのか

ところで、なぜパンがむき出しで陳列されているのでしょうか。

 

パン屋さんの衛生面については、かなり前から多くの人が指摘していたようですので、いまだにむき出しで陳列されているのは理由があるのではと思います。

 

私なりの考えでは、次のような理由からだと思います。

 

• むき出しのままの陳列の方が見栄えが良いから。
• 焼きたてのパンをケースに入れると湿気がこもるから。
• パンを包装することなく、すぐに販売できるから。

 

推測ですが、このような衛生面以外の要因によるところが大きのではないでしょうか。

 

 

3　むき出しのパンは衛生面で問題ないか

では、むき出しのパンは衛生面で問題はないのでしょうか。

 

さすがに、こればかりはわかりません。

 

衛生面で100％問題はないとは言い切れないと思います。

 

ただ、ものすごく高リスクかというと、そうでもないとは思います。

 

パン屋さんで付着する咳、くしゃみ、つば、ホコリ等は、外に出れば必ず直面するものですので、パン屋さんだけが高リスクということもないと思います。

 

 

4　今後、むき出しのパンを買うかどうするか

ふとしたことから、むき出しのパンをそのまま陳列しているパン屋さんの衛生面が気になってしまいました。

 

さて、今後どうするか？

 

色々と考えましたが、おそらく、今後は開店直後に行って買ってこようかなあと思っています。

 

気休めにすぎない気もしますが、ひとまずこの方法でやってみます。

 

パンが好きなものですから。

 

 

5　なぜ多くの人はパン屋さんのトングでカチカチするのか

話は完全にずれますが、パン屋さんに入ると多くの人はトングをカチカチしています。

 

あれはなぜなんでしょうか。

 

これは、私の実体験に基づくものなのですが、あのトングの感触がカチカチしてくれよと言っているような気がしてならないからではないでしょうか。

 

ただ、お行儀が良いとは言えないので、私もトングのカチカチは控えようと思います。

 

 

6　まとめ

ふとしたことから、むき出しのパンがそのまま陳列されているパン屋さんの衛生面が気になってしまいました。

 

これからは、焼きたてのパンが食べたくなったら、開店直後に行こうと思います。